Mühle Erks

Wir schälen, reinigen, mahlen und mischen unser Getreide in einer handwerklich geführten Windmühle. Die unterschiedlichen Getreidesorten beziehen wir von Bioland Vertragslandwirten aus unserer Region. Qualität und Frische erzielen wir durch kurze Wege, erstklassige Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung.

In unserem Bioladen erhalten Sie die täglich frisch gemahlenen Mehle und Backmischungen. Außerdem können Sie sämtliche Backzutaten und Backzubehör (z. B. Sauerteig, Hefe, Backformen, Getreidemühlen, Gärkörbe, verschiedene Backbücher ...), Obst und Gemüse aus ökologischem Anbau, Milchprodukte aus dem Kühlregal, Schalenfrüchte, Trockenfrüchte, vegetarische Brotaufstriche, Nudeln, Gewürze, Kräuter, Tee, Kaffee, Wein und vieles mehr erwerben.